
現代人の食事は高カロリー・高たんぱく(特に動物性のお肉・脂肪)の
取り過ぎと、ビタミン・ミネラル・植物性たんぱく質(お豆)の不足によって
生活習慣病の引き金になっています。バランスのいい食事と必須栄養素と
植物栄養素(ファイトケミカル)を充分に摂りいれましょう。
正しい栄養学的知識のもとにオーガニックサプリメントを取り入れるのも
いい方法です。日本の伝統的な食事も考慮に入れ30回くらい咀嚼すると
いいですね。これを口腔消化といいます。
”歯科医からみた正しい食事の取り方と食べ方を教えてさしあげます”

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